<<< Desirée pour Martin
Kartoffelperformance, Webergasse 35, 19.03.2006

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Kartoffelperformance:
Je eine Kartoffel mit folgender Zubereitungsart zum 30. Geburtstag von Martin Blum
1. Pommes frites - Fritierte Kartoffeln
2. Pommes chips - Chips-Kartoffeln
3. Pommes croquettes - Kartoffelkroketten
4. Pommes emmentaloise I - Kartoffeln nach Emmentaler Art I
5. Pommes dauphine - Fritierte Kartiffelkrapfen
6. Gratin dauphinoise - Gratinierte Milchkartoffeln
7. Pommes savoyarde - Kartoffeln nach savoyardischer Art
8. Pommes nature - Salzkartoffeln
9. Pommes sautées - Kartoffelrösti
10. Pommes allumettes - Fritierte Kartoffelstäbchen
11. Pommes purée - Kartoffelpüree
12. Pommes boulangère - Kartoffeln nach Bäckerinart
13. Pommes parisienne - Kartoffeln nach Pariser Art
14. Pommes Lorette - Lorette-Kartoffeln
15. Pommes emmentaloise II - Kartoffeln nach Emmentaler Art II
16. Pommes au four - Ofenkartoffeln
17. Pommes en robe de chambre - Schalenkartoffeln
18. Pommes Alsace - Kartoffeln nach Elsässer Art
19. Pommes paille - Strohkartoffeln
20. Pommes au lard - Kartoffeln mit Speck
21. Pommes aux fines herbes - Kartoffeln mit Kräutern
22. Pommes rissolées - Bratkartoffeln
23. Skin patatoes - Kartoffelschalen
24. Pommes au pomme - Apfelkartoffeln
25. Pommes Berny - Kartoffeln Berny
26. Pommes noisettes - Haselnusskartoffeln
27. Pommes Mont d'Or - Gratinierte Kartoffeln
28. Pommes duchesse - Herzoginkartoffeln
29. Pommes soufflées - Auflaufkartoffeln
30. Pommes Martin - Martinkartoffel

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